#EnergíaParaMéxico

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    🌵 La Birria Sonorense: Tradición, Sabor y Futuro

    Luis Fernando Heras Portillo
    Mundo07/08/2025

    🔥 Una joya gastronómica del norte Sonora no solo es tierra de desiertos majestuosos y atardeceres inolvidables 🌅; también es cuna de una de las gastronomías más poderosas y auténticas de México 🇲🇽. En cada rincón del estado, desde los barrios de Hermosillo hasta las plazas de Obregón o Nogales, se respira el aroma inconfundible de un platillo que despierta pasiones: la birria de res, acompañada por sus inseparables hermanos: los tacos de cabeza, los tacos de lengua, y también, con fuerza creciente, la barbacoa de res 🌮🐂.

    Fracking en México ¿Oportunidad energética o riesgo ambiental Una visión crítica para el futuro na

    💥 Fracking en México: ¿Oportunidad energética o riesgo ambiental? Una visión crítica para el futuro nacional (1 de 2)

    Luis Fernando Heras Portillo
    Actualidad07/08/2025

    ¿Qué es el fracking y por qué México debe prestarle atención? En los últimos años, el fracking —o fracturación hidráulica— se ha convertido en un tema de discusión global. Mientras algunos lo ven como una amenaza ambiental, otros lo entienden como una herramienta estratégica para alcanzar la soberanía energética. En este contexto, y desde una postura informada y comprometida con el desarrollo de México, considero que nuestro país debe darse la oportunidad histórica de explorar y explotar esta tecnología, tomando en cuenta tanto los beneficios como los retos que conlleva.